【肥訊・美好食遇】｜Cupetit 卡柏蒂
卡柏蒂的下午茶甜點每一塊都好美，讓我想起在東京某間咖啡店牆上看到的一句話「I'm not eating. It's dining.」用來形容卡柏蒂的下午茶再適合不過了，而且他們的蛋糕名字都取的好優雅：落葉踏秋、碟倚窗前、遊樂園地、餵餵小鳥、禪風山水、口袋懷錶、野餐樂趣、舞池同歡。
研發這款下午茶的主廚是師法法國的台灣人，擁有深厚的經驗，而且我想主廚可能帶有些微的藝術家底蘊，還有一定的美學程度，因為這些蛋糕真的太浪漫了，看得心醉也吃得心醉。
這些蛋糕本體是費南雪，並搭配法國巧克力慕斯，佐以甜度稍高的巧克力淋面，有如香水般的前中後味。
▎看每塊小蛋糕的故事：http://bit.ly/2tgNlNI ▎
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